社員の声ブログ

2日早い年越しそば

2010年12月29日

こんばんわ、WEBデザイングループの水嶋です。
システムグラフィでは本日大掃除とそば打ちが行われました。

手打ちなのでもちろんそば粉から作ります。
私は麺棒で伸ばし切る作業をしたのですが。。。これが結構キツイ。
思ったより生地が固いです。

しかしカットの方はそば切りマシーン（仮称）でプロ並の極細麺が出来ます。
たまにアタリのきし麺が出来ますが。。。

出来上がったそばは大根おろしをぶっかけて頂きました♪

自分で打ったそばはやっぱりおいしく感じます。てかおいしいです。