2024年06月21日
会社でのできごと
開発営業のSです。
今回は、私の趣味の釣りのお話を。
数年前にSGには釣り部なるものがあったそうで、
催しごとなどが行われていたと聞き及んでおります。
かくいう私も、釣りを趣味としておりますので、
みんなでワイワイできれば楽しいだろうなあ、と想像するばかりです。
今回は、私の趣味の釣りのお話を。
数年前にSGには釣り部なるものがあったそうで、
催しごとなどが行われていたと聞き及んでおります。
かくいう私も、釣りを趣味としておりますので、
みんなでワイワイできれば楽しいだろうなあ、と想像するばかりです。
先日福井県某所で釣行してまいりました。
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50cmのサゴシを釣りあげました！
そこまで大きな個体ではありませんが、かなりの引きを楽しめました。
このサゴシは、たたきと西京焼きにしていただきました。
旬ということではありませんが、しっかりとした脂があり、
火を入れてもふわふわな食感と、特有の香りが最高でした。
ちなみにサゴシとは鰆（さわら）の幼魚で、
一般に50cm未満の個体をサゴシ、50〜60cmをヤナギ、それ以上をサワラと呼びます。（諸説あり）
旬は地方で変わり、関東は冬が、関西では春が旬といわれています。
春の瀬戸内海では脂ののった美味しいサワラが有名ですよ。
こんなに美味し楽しい遊びはありません。
みなさんぜひ一緒に釣りに出かけましょう。
それではまた。
50cmのサゴシを釣りあげました！
そこまで大きな個体ではありませんが、かなりの引きを楽しめました。
このサゴシは、たたきと西京焼きにしていただきました。
旬ということではありませんが、しっかりとした脂があり、
火を入れてもふわふわな食感と、特有の香りが最高でした。
ちなみにサゴシとは鰆（さわら）の幼魚で、
一般に50cm未満の個体をサゴシ、50〜60cmをヤナギ、それ以上をサワラと呼びます。（諸説あり）
旬は地方で変わり、関東は冬が、関西では春が旬といわれています。
春の瀬戸内海では脂ののった美味しいサワラが有名ですよ。
こんなに美味し楽しい遊びはありません。
みなさんぜひ一緒に釣りに出かけましょう。
それではまた。