2日早い年越しそば

2010年12月29日
会社でのできごと
こんばんわ、WEBデザイングループの水嶋です。
システムグラフィでは本日大掃除とそば打ちが行われました。


手打ちなのでもちろんそば粉から作ります。
私は麺棒で伸ばし切る作業をしたのですが。。。これが結構キツイ。
思ったより生地が固いです。

しかしカットの方はそば切りマシーン(仮称)でプロ並の極細麺が出来ます。
たまにアタリのきし麺が出来ますが。。。


出来上がったそばは大根おろしをぶっかけて頂きました♪

自分で打ったそばはやっぱりおいしく感じます。てかおいしいです。



↑ お持ち帰りのそばです。
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